Грязные и довольные! :) (день 12)

Сегодня я увидел странное устройство, которое молодые практиканты потащили в свинарник Оказалось, что это свинские весы! 🙂 Слева-направо: Бруно, Ханна, Макс      

Кое-что о свинках! :)

Продолжаю рассказ о моей стажировке на BIO предприятии Германии. Всю прошедшую неделю я проработал со свинками бок о бок с немецкими учениками-практикантами В зеленом, выданном немцами, комбинезоне и резиновых сапогах соскребал навоз, раздавал корма, в общем принимал участие во всех процессах. Можно было задавать любые вопросы и заглядывать в любую дверь, чем я и воспользовался! … Продолжить читать "Кое-что о свинках! :)"

День третий (уничтожение еды по немецки)

Продолжаю он-лайн рассказ о своей фермерской стажировке в Германии! 🙂 Вчера поставил два будильника Просыпаться в 6-30 совсем не комильфо, ребята.А уж в чужой стране и подавно. С большим скрипом выполз из постели. Подстегнуло представление о том, как будут на меня смотреть немцы, если опоздаю в первый рабочий день. За окном было непривычно темно, но … Продолжить читать "День третий (уничтожение еды по немецки)"

День первый (Munchen — Herrmannsdorf)

На пути к Мюнхену состоялось мое боевое крещение! На французкий вопрос стюардессы: «Что вы будете пить». Дрожащим голосом ответил по немецки: Ich мöсhte trinke eine tasse tomaten saft После чего прослушал тот же вопрос, но на английском языке… в общем уан томат джус плеазе… AirFrance — че с них взять 🙂

Ну вот и дан старт фермерской стажировке в Германии!

Ну вот и дан старт фермерской стажировке за время которой я должен познакомиться с принципами ведения фермерского хозяйства в гармонии с законами природы. За эти 8 недель я научусь не только обращению с животными, но и печь хлеб, варить сыр и готовить колбасу Постараюсь освещать свою деятельность в будущих постах. Но перед Германией стыковка во … Продолжить читать "Ну вот и дан старт фермерской стажировке в Германии!"

Вопросы передвижения по деревенскому двору

Грязь. В деревне она практически всегда, особенно в дожди. И пусть грязь эта как бы и не та грязь, которая прям «грязь-грязь», а какая-то своя, родная — глина там, помет чей-нибудь…, но все равно неприятно и хочется чтобы ее было поменьше. Или, хотя бы, сделать так, чтобы поменьше по ней ходить…

Как хранить капусту

Неожиданно выросла у нас капуста. Качанов 20. Встал вопрос, как ее хранить.Если не знаешь что-то  — нужно спросить у соседей. опрос показал, что можно: 1. Заморозить ее и по мере необходимости размораживать и давать скотине. 2. Обернуть ее в газеты и подвесить в подполе. 3. Не оборачивать ни во что, а просто подвесить, не снимая … Продолжить читать "Как хранить капусту"